Česká pivní válka (2014)

Nemůžu říct, že bych se u toho nebavil, nicméně tenhle dokument je tak trochu zavádějící. A to říkám jako člověk, který se vařením piva zabývá. Sládek, který staví pivovary - v pořádku. Chlapík, který chce vařit pivo doma? Záměr krásný, nicméně působí jako totální jouda a vůbec se nedivím, že mu ta várka zkysla - v takovémhle mrdníku se to dělat nedá. A třetí - zoufalý alkáč, který si myslí, že sežral všechnu moudrost světa. Ne, všichni lidé, kteří se věnují pivu, opravdu nejsou hloupí alkoholici.

Popravdě řečeno si nejsem jistý, jestli mě dokument zaujal či nikoli, ale rozhodně to je něco, co vám pomůže nahlédnout na tu českou povahu, na to, co pro nás pivo znamená, tedy pro některé Čechy, a co jsou ochotní pro ně udělat. Popravdě se mi nejvíce líbilo, že jsou zde lidé, kteří to zkoušejí doma a chtějí v tom být skutečně dobří.

3 a 1/2. Cením snahu autorů, nicméně jsem čekal, asi jako ostatní, nějaká srovnání a proč. Ono je to ale hlavně o upadajících europatocích, upadajícím Prazdroji a o kdysisládkovi Prazdroje co to uměl. Takový divnofilm. Ona tam padne spousta pravdy a spousta skvělých myšlenek. Fandím malým pivovarům i domácím vařičům, ale mě to přišlo hlavně jako antifilm proti Prazdroji než film o pivu.

Kolekce názorů tří různých podivínů, abych to napsal nějak slušně, na vývoj a odkaz českého piva. Národní hrdost ventilovaná skrze zlatavý mok. Nic víc. Trošku mi uniká nějaký hlubší smysl tohoto dokumentu. Abych pravdu napsal, tak jsem čekal něco malinko jiného. Jako by snad ani nic říct nechtěl. Minimálně jsem očekával nějaké zajímavosti z české historie piva, která je rozhodně košatá. Tady se zajímavostí opravdu nedočkáte. Jedná se o čirou oslavu piva ve společnosti mnoha dlouholetých pijáků. Nejvtipnější jsou asi eskapády s ostravským "umělcem", který vyhlásil válku Jihoafrické republice za to, že si dovolila odkoupit zřejmě jeho nejoblíbenější Plzeň. Osobně jsem nezaregistroval jakýkoli pokles chuti a jeho předstírané zhnusení nad každým vypitým douškem působilo hrozně uměle. Legrační byl ten řezník, který se rozhodl uvařit si vlastní pivo. Dvakrát ho uvařil pro kanál a až třetí pokus byl pitelný, nikoli však ohromující. Nicméně, hrozně se mi líbila jeho houževnatost a tah na bránu. Zřejmě vaření piva není až taková hračka. Jinak ta pronášená moudra do života byla vážně ze sekce "za 5 minut zavíráme". Dokument na mě působil poměrně příjemným, leč bezobsažným dojmem. Kratší stopáž dojem lehce zachraňuje. Vidím to na 2 kousky.

Obsahově to není nijak poučné, člověk se z toho nic moc nedozví (mimo to, že Plzeň patří Africe - úlet, to jsem netušil), sledujeme příběhy tří různých chlapů se společnou vášní, dle názvu to logicky asi nebude absinth. Příjemně se na to kouká, sem tam člověk něco postřehne o malovýrobě pívečka ale jinak nějaký fakta, jako třeba proč se to tak děje, proč europivo atd z toho nejsou vůbec jasná. Ale je to celkově takoví příjemný, proč ne.