Milovníci vína S02E07 — Ryzlink z Piemonte
Sledovat epizodu Ryzlink z Piemonte online
Přehrávač zatím není dostupný.
O epizodě Ryzlink z Piemonte
Nejprve se podíváme do italského rodinného biovinařství poblíž městečka Alba. Tradičně se tu pěstuje odrůda nebiolo, ze které se vyrábí proslulé červené barolo. Vznikají tu však i vynikající vína bílá. Místní ryzlink se vyznačuje mineralitou a jemností, kterou nikde jinde nenajdeme. Poté se vrátíme k nám domů, pod Pavlovské vrchy. V obci Pavlov se nachází vinařství, jehož vína patří k našim špičkovým. Jejich kvalita se odvíjí od místního klimatu a vápencové půdy. To věděli i vojáci římských legií, kteří tu vinice vysázeli už ve třetím století. Ochutnáme místní ryzlink a podíváme se do sklepů, kde víno zraje v dřevěných sudech o objemu dva a půl tisíce litrů. Nakonec se ještě přesuneme do Lednice, kde Ústav vinohradnictví a vinařství nabízí budoucím vinařům a vinařkám prestižní vysokoškolské vzdělání.
Další epizody série 2
O seriálu Milovníci vína
Jak se víno pěstuje, zpracovává, uchovává i jak se správně pije... Více než konzumaci dnes víno představuje životní styl. Inspirativní i naučný cyklus reaguje na současný trend zájmu o tento nápoj a zvyšující se spotřebu kvalitních vín v České republice. Diváci se dozvědí, jak se nenechat napálit podvodníky, kteří se v tomto oboru vyskytují, a jak získat dostatek znalostí pro zdraví prospěšnou a uměřenou konzumaci toho kulturního nápoje. Každá epizoda se věnuje jedné z tradičních odrůd vinné révy, a to nejen v Česku, ale i ve vinařsky vyhlášených oblastech Francie, Itálie či Španělska. Doplní ji i recepty na pokrmy, které se k daným odrůdám hodí. Průvodkyněmi pořadu jsou mladé moderátorky Gabriela Mádlová a Kateřina Hašková.