Milovníci vína S02E06 — Bílá Itálie
Sledovat epizodu Bílá Itálie online
Přehrávač zatím není dostupný.
O epizodě Bílá Itálie
Italské Jižní Tyrolsko je oblast, se kterou máme ledacos společného, přinejmenším kousek dějin, kdy jsme žili v jednom společném státě, v rakousko-uherském mocnářství. Víno se tu pěstuje asi dva tisíce let, a to už je tradice vskutku úctyhodná. Pokud dáváte přednost bílému před červeným, vlajkovou lodí místních vín je Pinot Grigio. Sestoupíme také do vinných sklepů a zjistíme, jakou metodou se tato vína vyrábějí. Poté se přesuneme do oblasti Piemontu a ochutnáme místní odrůdu Arneis. Ta má zajímavou historii, kdy se z odrůdy téměř neznámé stala světově proslulá. Sever Itálie ovšem nabízí ještě další specialitu, a tou je proslavená vinná pálenka grappa. Pokud si ji chceme opravdu vychutnat, měli bychom vědět, jak servírovat grappu mladou, a jak tu, která už má své roky.
Další epizody série 2
O seriálu Milovníci vína
Jak se víno pěstuje, zpracovává, uchovává i jak se správně pije... Více než konzumaci dnes víno představuje životní styl. Inspirativní i naučný cyklus reaguje na současný trend zájmu o tento nápoj a zvyšující se spotřebu kvalitních vín v České republice. Diváci se dozvědí, jak se nenechat napálit podvodníky, kteří se v tomto oboru vyskytují, a jak získat dostatek znalostí pro zdraví prospěšnou a uměřenou konzumaci toho kulturního nápoje. Každá epizoda se věnuje jedné z tradičních odrůd vinné révy, a to nejen v Česku, ale i ve vinařsky vyhlášených oblastech Francie, Itálie či Španělska. Doplní ji i recepty na pokrmy, které se k daným odrůdám hodí. Průvodkyněmi pořadu jsou mladé moderátorky Gabriela Mádlová a Kateřina Hašková.