Na vysoké noze: Jak afroamerická kuchyně proměnila Ameriku S02E01 — Jídlo na cestu
Sledovat epizodu Jídlo na cestu online
Přehrávač zatím není dostupný.
O epizodě Jídlo na cestu
Klasická jídla z New Orleansu využívají africké přísady jako fazole černé oko nebo třeba gumbo. Chicagská kuchyně našla inspiraci při velké migraci černošských obyvatel.
Další epizody série 2
- S02E01 — Jídlo na cestu
- S02E02 — Černošská Mekka
- S02E03 — Vzdor
- S02E04 — Potrava pro kulturu
O seriálu Na vysoké noze: Jak afroamerická kuchyně proměnila Ameriku
Černošské jídlo je americké jídlo. Dokumentární seriál, ve kterém šéfkuchař a spisovatel Stephen Satterfield mapuje chuťové spojnice mezi Afrikou a Texasem.
Více o seriálu Na vysoké noze: Jak afroamerická kuchyně proměnila Ameriku »