Boží dar - příběhy českých potravin S06E04 — Žampion a hlíva ústřičná
Sledovat epizodu Žampion a hlíva ústřičná online
Přehrávač zatím není dostupný.
O epizodě Žampion a hlíva ústřičná
Češi se hrdě označují za národ houbařů a každý rok si z lesa odnese jedna rodina v průměru šest kilogramů hub. Za houbového šampiona se dá díky své lahodné chuti zcela jistě označit žampion, odborně zvaný též pečárka. V přírodě roste od června do listopadu a to zejména na polích, loukách a pastvinách. Obsahuje mimo jiné zdraví prospěšné antioxidanty, vitamíny A, B a také draslík, hořčík a železo. Hlíva ústřičná si zase vysloužila přezdívku královna všech hub a elixír věčného života. Dokáže totiž snižovat hladinu cholesterolu a tuku v krvi. Věděli jste ovšem, že žampiony a hlíva se dají pěstovat také uměle? A jak asi chutná hlívový čaj? Objevte kouzlo těchto hub v dalším díle oblíbeného pořadu!
Další epizody série 6
- S06E01 — Sádlo
- S06E02 — Med
- S06E03 — Modrý mák
- S06E04 — Žampion a hlíva ústřičná
- S06E05 — Jablko
- S06E06 — Tvaroh
- S06E07 — Hovězí maso
- S06E08 — Gothaj
- S06E09 — Vánoční cukroví
O seriálu Boží dar - příběhy českých potravin
Dobrodružné příběhy o zrodu, historii a moderní současnosti českých potravin. Boží dar, tak se jmenuje první šestidílná řada dokumentárního cyklu, který bude věnován potravinám, v kterém se, lépe řečeno, bude děkovat potravinám a budou oslavovány. Pro cyklus Boží dar se stane „celebritou“ základní česká potravina.