Boží dar - příběhy českých potravin S04E02 — Rajčata
Sledovat epizodu Rajčata online
Přehrávač zatím není dostupný.
O epizodě Rajčata
Předky dnešních rajčat bychom našli už před 52 miliony lety v Peru nebo v Mexiku. Aztékové je užívali jako afrodiziakum. Do Evropy se tato plodina dostala v 16. století. Dnes jsou rajčata běžnou součástí naší kuchyně i většiny zahrad. Rajským jablkům se lidé po staletí vyhýbali, domnívali se, že jsou jedovatá. Dnes víme, že rajčata jsou velmi zdravá. Čistí ledviny, snižují cholesterol, působí jako prevence infarktu nebo křečových žil. Obsahují vitamíny B, provitamín A, a také minerální látky jako vápník, fosfor, železo, jód, měď a draslík. Pečovat o rajská jablíčka údajně dokáže jenom zkušený zahradník. A jde o ovoce nebo zeleninu?
Další epizody série 4
O seriálu Boží dar - příběhy českých potravin
Dobrodružné příběhy o zrodu, historii a moderní současnosti českých potravin. Boží dar, tak se jmenuje první šestidílná řada dokumentárního cyklu, který bude věnován potravinám, v kterém se, lépe řečeno, bude děkovat potravinám a budou oslavovány. Pro cyklus Boží dar se stane „celebritou“ základní česká potravina.